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Los quesos mexicanos tradicionales /

Villegas de Gante, Abraham,

Los quesos mexicanos tradicionales / Abraham Villegas de Gante, Armando Santos Moreno, Fernando Cervantes Escoto - 200 páginas : ilustraciones

ISBN: 9786077113645

Subjects--Topical Terms:
Queso--Variedades--México
Elaboración de queso--México

LC Class. No.: SF274.M4 / V555

Universidad Nacional Autónoma de MéxicoEscuela Nacional Preparatoria. Plantel 4, "Vidal Castañeda y Nájera" Catálogo de la Biblioteca "Concepción Gálvez de Tovar"

Los quesos mexicanos tradicionales /

Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 4, "Vidal Castañeda y Nájera"
Catálogo de la Biblioteca "Concepción Gálvez de Tovar"