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La quimica y la cocina / Jose Luis Cordoba Frunz
Tipo de material:
TextoIdioma: SPA Series La Ciencia para todos ; 93Editor: México : Fondo de Cultura Económica, 2002Edición: 3a edDescripción: 151 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9681666089; 9789681666088Tema(s): Cocina | AlimentosClasificación LoC:TX350 | C67 2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Reimpresiones: (7a, 2010; 8a, 2011)
Coedicion con: Secretaria de Educacion Publica : Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologia
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