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Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina / Pilar Carrero Casarrubias, José Luis Armendáriz Sanz
Tipo de material:
TextoSeries Hostelería y turismo. Direccion de cocinaEditor: Madrid, España : Paraninfo, 2013Edición: 1a. ediciónDescripción: 242 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio ISBN: 9788497324472Tema(s): Pasteles | Confitería -- RecetasClasificación LoC:TX771 | C37
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros Libros | General | TX771 C37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 93959 | ||
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Libros Libros | General | TX771 C37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 93960 |
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Reimpresiones: (1a, 2014)
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