Elaboración de conservas 

 - Primera edición 
 - 127 páginas :  ilustraciones blanco y negro 
 - Negocios agropecuarios .
<br/><br/> "Avalado por el Centro de Estudios Agropecuarios" 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071736055 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Conservación<br/>Conservas alimenticias<br/>Alimentos--Deshidratación
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP371.3  / E53