Los hongos comestibles, funcionales y medicinales : aportación a la dieta, la salud, la cultura, al ambiente, y al sistema agroalimentario de México /
Daniel Martínez-Carrera, Yésica Mayett Moreno, María Rosa Maimone Celorio, editores
- 1ra. edición
- xviii, 582 páginas : ilustraciones a color
- Biblioteca básica de agricultura ; 115 .