Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 4, "Vidal Castañeda y Nájera"
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Los chiles rellenos en México : antología de recetas = Stuffed chiles of Mexico an anthology of recipes / Ricardo Muñoz Zurita

por Muñoz Zurita, Ricardo [autor].

Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: spaeng Editor: México, D.F. : UNAM, 2009Otro título: Stuffed chiles of Mexico an anthology of recipes.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX803.C4 M85 2009, ...

Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita

por Muñoz Zurita, Ricardo [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Clío, Fundación Herdez, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX349.M4 M86.

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