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		Análisis proximal de alimentos / Miriam Barquero Quirós por Barquero Quirós, Miriam [autor]. Series Serie Química ; 21Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial UCR, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX541 B37, ... Agregar al carrito (remover)
		Ejercicios de espectroscopia / Juan José Araya, Max Chavarría Vargas por Araya, Juan José [autor]. Series Serie Química ; 14Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial UCR, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: QD271 A73, ... Agregar al carrito (remover)
		Principios y aplicaciones de la cromatografía de gases / Miriam Barquero Quirós por Barquero Quirós, Miriam [autor]. Series Serie Química ; 10Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial UCR, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: QD79.C45 B36, ... Agregar al carrito (remover)
		Vitaminas y minerales : un enfoque nutricional y tecnológico / Carlos H. Herrera Ramírez, Giselle Lutz Cruz, Jenaro Acuña González por Herrera Ramírez, Carlos H, 1951- [autor] \| Lutz Cruz, Giselle, 1953- [autor] \| Acuña González, Jenaro, 1949- [autor]. Series Serie Química ; 8Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial de la Universidad de Costa Rica, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: QP771 H47, ... Agregar al carrito (remover)