Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 4, "Vidal Castañeda y Nájera"
Catálogo de la Biblioteca "Concepción Gálvez de Tovar"

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Cocina práctica de Cuaresma : fórmulas variadas para platos de vigilia y colaciones precedidas de algunas instrucciones sobre el ayuno y abstinencia de carnes / P.L. Lassus

por Lassus, P. L [autor].

Edición: Edición facsímilTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valladolid (España) : Editorial MAXTOR, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX723.5E7 L37 1905a.

El Cocinero práctico : nuevo tratado de cocina : repostería y pastelería con interesantes artículos de economía doméstica y horticultura /

Edición: 14.a edición aumentada é ilustrada con 380 grabados nuevosEdición facsímilTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Valladolid : Editorial Maxtor, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX723.5E7 C65 1899a.

Diccionario práctico de gastronomía y salud : un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica / Miguel J. Jordá

por Jordà, Miguel J [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Diaz de Santos, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: TX723.5E7 J67.

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