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| 040 |
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| 050 | 4 |
_aTX716.M4 _bA545 |
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| 245 | 0 | 0 | _aAlimentos de México |
| 264 | 1 |
_a[México] : _bClío, _c[1999] |
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| 300 | _a1 volumen (sin paginación) | ||
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 500 | _aOriginalmente publicado en 5 volúmenes (Primera edición) | ||
| 505 | 0 | 0 |
_tPlacer del chile / _rJanet Long Solís. -- _tCocina del tomate, frijol y calabaza / _rAna María Carrillo. -- _tCultura del maiz / _rFelipe Solís. -- _tNopal y su historia / _rErnesto Velázquez -- _tDel cacao al chocolate / _rAna M. Benítez |
| 650 | 4 | _aCocina mexicana | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos _zMexico |
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| 999 |
_c11868 _d11868 |
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