000 | 00791nam a2200253zi 4500 | ||
---|---|---|---|
005 | 20220428233400.0 | ||
008 | 091125s2008 ag 000 0 spa d | ||
020 | _a9789875911239 | ||
020 | _a9875911232 | ||
035 | _aMX001001194531 | ||
040 |
_aUNAMX _bspa _cUNAMX |
||
050 | 4 |
_aTD153 _bA36 |
|
100 | 1 |
_aAcosta, Raquel Susana, _eautor |
|
245 | 1 | 0 |
_aSaneamiento ambiental e higiene de los alimentos / _cRaquel Susana Acosta |
264 | 1 |
_aCórdoba, Argentina : _bBrujas, _c2008 |
|
300 | _a186 páginas | ||
650 | 4 | _aIngeniería ambiental | |
650 | 4 |
_aManejo de alimentos _xMedidas de seguridad |
|
650 | 4 | _aConservación de alimentos | |
336 |
_atexto _2rdacontent |
||
337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
338 |
_avolumen _2rdacarrier |
||
999 |
_c18234 _d18234 |