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| 100 | 1 |
_aArmendáriz Sanz, José Luis, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 |
_aAprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación / _cJosé Luis Armendáriz Sanz |
| 250 | _a1a edición | ||
| 264 | 1 |
_aMadrid, España : _bEdiciones Paraninfo, _c2014 |
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| 300 |
_a74 páginas : _bilustraciones |
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| 490 | 0 | _aFormación profesional básica | |
| 650 | 4 | _aConservación de alimentos | |
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